Le café de Colombie Arabica lavé Excelso est cultivé autour de la cordillère des Andes à des altitudes comprises entre 1000 et 1800 mètres.

Il est classifié dans la catégorie des cafés «doux» de par sa légèreté et sa délicatesse.

Sa tasse est ronde, suave et légèrement acidulée. 

 Teneur en caféine : environ 1,37 %

 Type de café : Arabica Bourbon, Caturra, Typica

  – Certifié Biologique FR-BIO-01

Grade : Excelso crible 15

Préparation : Café lavé

Le café est cultivé dans la province Nord Kivu sur une terre volcanique des hauts plateaux bordant le Lac « Kivu ».

Altitude 1400 mètres. 

La tasse offre une attaque franche, puissante et vive, une belle acidité et des notes sauvages Un café de caractère !!

 Teneur en caféine : environ 1,25%

 Type de café : Arabica Kwilu et Bourbon

  – Certifié Biologique FR-BIO-01

Grade : Type 4 - crible 16 et 17

Préparation : Voie humide

Le café du Mexique Arabica lavé Altura provient du sud ouest du pays, dans la région du Chiapas proche du Guatemala.

La tasse est ensoleillée et agréable, corps légèrement acidulé, arômes de blé, de mûre.

Teneur en caféine : environ 1,17%

Type de café : Arabica Bourbon, Mundo Nuevo, Catura. Garnica

  – Certifié Biologique FR-BIO-01

Grade : High Grown = Altura

Préparation : Café lavé

Cultivé dans une région au relief doux, dans une petite vallée située à 1500 / 1800 mètres autour de la ville de Sidamo.

Tasse légère, peu acidulée, parfum caractéristique de fleur de Jasmin

 Teneur en caféine : environ 1,1%

 Type de café : Arabica "original"

  – Certifié Biologique FR-BIO-01

Grade : Grade 2

Préparation : Café lavé

Ce café provient d'une région située à 1500 à 1900 mètres d'altitude.

Tasse douce et peu acidulée -  arômes cacaoté, notes de caramel au beurre salé

 Teneur en caféine : environ 1,27%

 Type de café : Arabica Bourbon, Caturra. 

  – Certifié Biologique FR-BIO-01

Grade : S.H.G Strictly High Grown

Préparation : Voie humide

Ce café est produit au centre-ouest du Pérou en bordure de la forêt Amazonienne, sur les versants de la cordillère des Andes.

La tasse est ronde, équilibrée et très onctueuse avec un parfum surprenant aux arômes doux et une légère pointe acidulée. Très grande longueur en bouche. 

 Teneur en caféine : environ 1,20 %

 Type de café : Arabica Typica

  – Certifié Biologique FR-BIO-01

Grade : Strctly Hard Bean 

Préparation : Voie humide

Pour une fin de journée détendue, le thé détox bio NIGHT est parfaitement adapté.
Apaisant grâce à la mélisse et à la valériane, NIGHT est une synergie de plantes parfaite pour un sommeil réparateur.
Notons la présence de l'ortie dans cette recette qui détoxifie le corps tout en douceur.
Une détox plaisir grâce à sa saveur coco-lime.

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  Temps d’infusion : 3 - 4 minutes

  Température : 85°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"A utiliser en cure de 3 semaines.  "

Un café Bio grand Cru 100 % Arabica du Brésil et du Mexique, fraîchement moulu.

Un café raffiné légèrement fruité.

15 Capsules 100 % bio-dégradables, 0% d'aluminium

Un café Bio grand Cru 100 % Arabica du Pérou, fraîchement moulu.

Un café affirmé avec une robe sombre relevée d’une mousse ivoire aux reflets bruns.

15 Capsules 100 % bio-dégradables, 0% d'aluminium

Un café Bio grand Cru décaféiné 100 % Arabica du Pérou, fraîchement moulu.

Un café original et élégant.

15 Capsules 100 % bio-dégradables, 0% d'aluminium

Un café Bio grand Cru 100 % Arabica du Pérou, fraîchement moulu.

Un café nuancé et racé.

100 % bio-dégradable, 0% d'aluminium

Un café Bio grand Cru 100 % Arabica d’Honduras, fraîchement moulu.

Un café Rond et fruité.

100 % bio-dégradable, 0% d'aluminium

Une délicieuse recette bio de thé vert et de thé blanc aux notes de bergamote exotique. 
Aussi agréable au petit déjeuner qu’en plein après-midi, ce thé ravit les papilles des amateurs de notes fruitées.

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  Temps d’infusion : 2-3 minutes

  Température : 80°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Délicieux en thé glacé. "

Mélange de différents thés noirs biologiques pour le petit déjeuné.

Liqueur dorée caractérisée par une saveur très aromatique. Issu de l'agriculture biologique

Filtre pour thé en vrac.

Avec rabat facile à remplir. Utilisable sans support supplémentaire. Biodégradable, sans colle, sans chlore.

Idéal pour son thé au quotidien. 

Ce merveilleux mariage de la framboise et de la violette.

Ce thé vert bio framboise violette est complété par du thé blanc. Vous pourrez profiter d'un excellent thé vert ainsi que tous les bienfaits du thé blanc.

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  Temps d’infusion : 3-4 minutes

  Température : 80°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Au goût la framboise s'exprime en premier, ainsi vous finissez sur une note de violette. "

Description

Matériaux:

Corps en émail

Poignée en acier inoxydable / bois naturel

Dimensions:

Hauteur 17cm; Largeur 28cm; Diamètre 13.5cm

Capacité 800ml

Apportez du goût à votre cure de bien être. 

Ce mélange à base du thé vert le plus fin, d'herbes précieuses 
et de fleurs aromatiques, participent à un mode de vie responsable et équilibré. 
L'idéal pour ceux qui aiment autant leur santé que le thé.

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  Temps d’infusion : 3 - 4 minutes

  Température : 70-85 °C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Un vrai cocktail d'énergie !! "

Le mélange de chanvre pour se relaxer. Un subtil mélange de chanvre et de rooibos (sans caféine/théine).

La camomille, la lavande et le fenouil vous transporte en harmonie. 

Parfait pour un sommeil réparateur.

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  Temps d’infusion : 10 -12 minutes

  Température : 95°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Testé, approuvé !! "

La rencontre du chanvre et du maté, le mariage parfait.

Il vous apportera sérénité et vitalité.

La bergamote et le citron lui donne du pep's et son goût rafraîchissant.

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  Temps d’infusion : 3 - 4 minutes

  Température : 85°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Normalement conseillé pour le matin, mais j'en bois également le soir "

Le Basilic est une plante aromatique savoureuse réputée pour ses vertus digestives.

La délicate touche de fraise et de fèves de cacao renforcent la gourmandise de cette infusion La camomille vous apportera détente. 

Idéale pour une fin de repas en douceur

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  Temps d’infusion : 3 -5 minutes

  Température : 100°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Une infusion pour le coup très originale. "

Notre infusion fruitée fraise framboise Bio, à boire tout au long de la journée.

Très parfumée, elle vous permettra de consommer une boisson très fruitée sans les calories. 

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  Temps d’infusion : 6 -10 minutes

  Température : 100°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Je m'en sers pour faire de délicieux granités pour mes filles. "

Idéal pour vous aider à boire et manger plus sainement, retrouvez cet excellent mélange d'ingrédients détoxifiants comme les feuilles d'orties, le maté et le thé Pu-Erh en combinaison avec les super-aliments tels que la framboise et la canneberge.

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  Temps d’infusion : 3 - 5 minutes

  Température : 100°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Je l'adore, le goût est surprenant, je la fais aussi glacée.  "

Cette infusion est le compagnon parfait pour vos après-midis au coin du feu, pour un goûter entre amis.

Rajoutez une cuillère à soupe de l'infusion mixée finement dans la préparation un gâteau au yaourt et retrouvez le bon goût d'un gâteau aux épices. 

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  Temps d’infusion : 5 - 7 minutes

  Température : 100°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Je l'utilise beaucoup en pâtisserie, la maison sent bon le pain d'épices :-) "