Le thé jaune est spécial !

Car en plus d’une grande proportion d’antioxydants, c’est également sa fabrication qui attire l’attention.

Après la torréfaction, on enveloppe le thé dans des toiles molles pour qu’il puisse fermenter doucement.

Puis, on répète ce processus à plusieurs reprises pour permettre au thé jaune d’obtenir son arôme particulier

South Korea Green OP BIO

En Corée du Sud, on prépare traditionnellement le thé suivant la méthode Ku-Jung-Ku-Po : torréfier neuf fois, frotter neuf fois, afin d'extraire des feuilles le plus de tanins possible .

Aujourd'hui encore, la Corée du Sud possède une façon unique de préparer le thé. Le résultat se voit et il se sent : de petites feuilles roulées à la main qui renferment tous les arômes de la plante.

Issu de l‘agriculture biologique

Veines fines sur les feuilles, finement amer, épicé et aromatique.
Issu de l‘agriculture biologique

Veines fines sur les feuilles, finement amer, épicé et aromatique.
La torréfaction leur confère des notes caractéristiques de moka ou encore de cacao.
Issu de l‘agriculture biologique

Ce Sencha japonais de grande qualité avec des grains de riz grillés et soufflés vous offrira une expérience inoubliable.
Doux et à la fois corsé en bouche.
Issu de l'agriculture biologique

Thé vert et chanvre mettent en scène un jeu parfait.

Relaxation et stimulation en accord.

Subtil mélange de citron, de citronnelle et d'orange chaude. Et surtout la fraîcheur de la menthe poivrée.

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  Temps d’infusion : 3 - 4 minutes

  Température : 85°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Idéal pour le matin. "

Revisité à l'indienne, le chanvre et le thé noir Assam forment la base d'une méditation contemplative.

La cardamome et l'anis étoilé nous kidnappent dans des royaumes lointains.

La cannelle éveille notre bonheur intérieur.

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  Temps d’infusion : 2-3 minutes

  Température : 100°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"A essayer absolument froid, minimum 2 heures dans de l'eau froide. "

Saveur vanille

Ingrédients:
Thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, arôme naturel, vanille bourbon* (1%).
*Issu de l‘agriculture biologique

Saveur orange-cannelle

Ingrédients:
Thé vert China Chun Mee*, thé blanc Pai Mu Tan*, pomme*, bâtons de cannelle*, écorces d'orange*, gingembre (gingembre, sucre de canne brut) *, NOIX*, clou de girofle*, arôme naturel, cardamome*.
*Issu de l‘agriculture biologique

Thé vert bio aux épices.

Les épices vous apporteront bien-être et bienfaits. 

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  Temps d’infusion : 3 -4 minutes

  Température : 80°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Epicés mais pas piquant :-) "

Thé vert avec une liqueur fine et aromatique de jasmin et de fleurs de jasmin.
Tasse jaune dorée.
Issu de l’agriculture biologique.

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  Temps d’infusion : 2-3 minutes

  Température : 80°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Le jasmin est délicat mais bien présent, ce thé est d'une grande qualité "

Thé rouge corsé. Liqueur terreuse et tasse foncée.
Issu de l’agriculture biologique

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  Temps d’infusion : 3 - 5 minutes

  Température : 100°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Un thé Pu-Erh d'une grande qualité  "

Darjeeling frais et fleuri avec une tasse claire et une saveur légère.
Issu de l’agriculture biologique

Un thé frais et stimulant.

Ce thé vert citron gingembre Bio vous stimulera et boostera pour bien démarrer votre journée.

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  Temps d’infusion : 2-3 minutes

  Température : 80°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Une des meilleure vente. "

Apportez du goût à votre cure de bien être. 

Ce mélange à base du thé vert le plus fin, d'herbes précieuses 
et de fleurs aromatiques, participent à un mode de vie responsable et équilibré. 
L'idéal pour ceux qui aiment autant leur santé que le thé.

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  Temps d’infusion : 3 - 4 minutes

  Température : 70-85 °C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Un vrai cocktail d'énergie !! "

Saveur vanille

Ingrédients:
Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, arôme naturel, vanille bourbon* (1%). 

*Issu de l‘agriculture biologique

Très belle cueillette de thé vert, de thé blanc, de vrais morceaux de fraises et de framboises, le tout parsemé de pétales de rose.

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  Temps d’infusion : 2 - 3 minutes

  Température : 75°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Une belle infusion sans amertume.  "

Saveur cannelle

Ingrédients: 

Thé noir Ceylon OP*, bâtons de cannelle*, gingembre*, poivre noir*, poivre rose*, arôme naturel, cardamome*, muscade*, vanille bourbon*. 

*Issu de l‘agriculture biologique

Un thé vert bio aux agrumes très rafraichissant, aux belles notes florales apportées grâce à la verveine, le passiflore et les fleurs de soucis. 

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  Temps d’infusion : 2 - 3 minutes

  Température : 70 - 85°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Un grand classique revisité.  "

Saveur violette

Ingrédients:
China Oolong*, thé vert China Sencha*, arôme naturel, mauve*.
*Issu de l‘agriculture biologique

Ingrédients:
Bâtons de cannelle*, gingembre*, anis*, badiane*, écorces de cacao*, thé noir Darjeeling second flush*, écorces d'orange*, cardamome moulue*, clou de girofle*, cardamome*, pétales de rose*, guarana*, chili*, clou de girofle*.
*Issu de l‘agriculture biologique

Saveurs orange cannelle

Ingrédients :

Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, bâtons de cannelle*, gingembre*, pomme*, écorces d'orange*, arôme naturel, cardamome*, pétales de rose*, cardamome moulue*, gingembre moulu*, coriandre moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique

Un thé noir earl grey bio, plus doux que les autres. 

Idéal pour toute la journée. 

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  Temps d’infusion : 2-3 minutes

  Température : 80°C

  Proportion : 3g dans 250-300 ml d'eau

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L'avis de la Cheffe

"Avec ses feuilles de verveines, parfait après le repas, un bon goût fleuri. "

Saveur fruits de la passion-papaye

Ingrédients:
Thé noir Assam*, -Inde du Sud*, thé vert de Chine Sencha*, arôme naturel, papaye*, morceaux de mangue*, fleurs de souci*, pétales de rose*, fleurs de bleuet*.
*Issu de l‘agriculture biologique